Полезное питание древнеримских гладиаторов

Гладиаторы, так же как и другие рабы, принадлежали своему владельцу - ланисту, руководителю школы гладиаторов. Ланист стремился максимизировать прибыль и минимизировать расходы на содержание своих подопечных. Исходя из этого, можно предположить, что бюджет на питание гладиаторов был ограничен.

Однако, для поддержания физической формы бойцов, необходимо было обеспечивать их достаточным количеством белка для наращивания мышечной массы и углеводов для энергии, необходимой в тренировках и боях.

Ланистам не требовалось разрабатывать инновационные подходы к питанию, поскольку в Римской империи уже существовал значительный опыт в этой области. Подобно тому, как римская армия стремилась обеспечить легионеров питательной едой, не тратя излишние средства, питание гладиаторов также следовало этим принципам.

Основу рациона гладиаторов составляли каши из зерновых и бобовых, в частности, они часто употребляли ячменную кашу, что привело к их прозвищу "пожиратели ячменя". Бобы обеспечивали необходимый растительный белок для наращивания мышц.

Так же, как современные атлеты употребляют изотонические напитки для восстановления сил во время интенсивных тренировок, гладиаторы также пользовались подобными средствами.

Они пили воду, обогащенную минеральными солями, содержащими необходимые металлы для организма:

Кальций, необходимый для улучшения проводимости нервных тканей, свертываемости крови и укрепления стенок сосудов. Его недостаток мог привести к замедлению заживления ран и увеличению кровотечения.

Железо, составляющее часть гемоглобина и миоглобина, а также участвующее в процессах кроветворения и тканевого дыхания.

Магний, играющий роль в производстве энергии, формировании костей, регуляции нервной и сердечной систем, а также в процессах пищеварения.

Натрий, отвечающий за регулирование водного баланса, артериального давления и активности мышц и нервной системы.

Калий, необходимый для водно-солевого обмена, мышечной работы, особенно сердца, и синтеза гликогена и белков.

В наши дни изотонические напитки создаются в медицинских лабораториях с учетом всех необходимых компонентов. Во времена древних римлян таких современных напитков не существовало, но они использовали знания античных врачей. Римляне изготавливали напиток из золы растений, богатой минеральными солями в нужных пропорциях. Этот напиток использовался для лечения гладиаторов после травм, а также для профилактики и поддержания баланса во время тренировок.

В отличие от современного образа питания, жители Древнего Рима, включая гладиаторов, употребляли сахар и сладости в ограниченных количествах. Основным источником быстроусваиваемых углеводов для них служили обычные продукты, такие как каши и хлеб.

Кроме того, рацион гладиаторов существенно отличался отсутствием мясных продуктов, включая копчености, вяленое мясо и солонину. Также они редко употребляли коровье молоко, предпочитая молоко коз или овец. Именно из этого молока изготавливался сыр, который был включен в их ежедневный рацион.

Накануне дня боя гладиаторы практиковали воздержание от еды. Это было обусловлено важными соображениями: сытный прием пищи мог снизить скорость их движений в бою и ускорить утомляемость. Более того, существенной причиной для поста являлась потенциальная угроза перитонита в случае серьезной внутренней травмы на полный желудок.

Однако после победы на арене гладиаторов ожидало праздничное угощение, где не было ограничений в еде. Подобные торжества часто финансировались преданными поклонниками, и на еду не жалели средств. Во время этих праздников гладиаторы наслаждались разнообразными блюдами, не придерживаясь строгих диет. После празднования их ожидало возвращение в гладиаторские казармы, где рацион вновь состоял из привычных каш, запиваемых водой с добавлением золы.

Как вам понравились принципы древнеримского спортивного питания?

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!

Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал

Читайте также: